Matarframbo­ Ý skˇlum hefur ßhrif ß heilsufar ■jˇ­arinnar
Gott matarŠ­i strax Ý Šsku er besta forv÷rn gegn offitu og sj˙kdˇmum tengdum henni. Vi­vera barna Ý skˇlum hefur lengst og mß segja a­ ■au verji n˙ stŠrstum hluta v÷kutÝma sÝns ■ar. Skˇlinn er ■vÝ einn besti vettvangurinn til a­ kenna gˇ­ar matarvenjur og -si­i og um ■a­ ■arf skˇlasamfÚlagi­ a­ mˇta skřrar reglur.

M÷rg b÷rn og unglingar hafa lÝtinn tÝma til a­ bor­a ß morgnana ß­ur en ■au fara Ý skˇlann e­a eru jafnvel lystarlaus og koma engu ni­ur. Morgunver­urinn er ■ˇ almennt talinn til mikilvŠgustu mßltÝ­a dagsins og b÷rn sem ekki nŠrast vel a­ morgni skortir oft ˙thald og einbeitingu Ý amstri dagsins. Rannsˇknir hafa sřnt a­ ■eir sem yfirleitt bor­a morgunmat standa sig betur Ý skˇla og starfi og eiga au­veldara me­ a­ halda ■yngdinni innan e­lilegra marka en ■eir sem sleppa morgunmatnum. Hollusta grŠnmetis og ßvaxta kemur Š betur Ý ljˇs og hver rannsˇknin ß fŠtur annarri sřnir a­ ■eir sem bor­a miki­ af slÝku eiga sÝ­ur ß hŠttu a­ fß řmsa alvarlega og langvinna sj˙kdˇma. Ůß skiptir matarŠ­i frß unga aldri miklu mßli. Ůß er grunnurinn lag­ur, bŠ­i hva­ var­ar venjur og vi­horf til matarins og einnig fyrir v÷xt og ■roska barnsins. ┴vextir og grŠnmeti Šttu ■vÝ a­ vera jafn e­lilegur ■ßttur Ý fŠ­u barna og mjˇlk og brau­.

═ ■eim skˇlum ■ar sem ekki er um m÷tuneyti a­ rŠ­a ■arf nestistÝminn a­ vera vel skipulag­ur og nesti­ rÝflegt. ┴vextir og/e­a grŠnmeti eiga alltaf a­ vera Ý nestisboxinu. Mj÷g mikilvŠgt er a­ vanda drykkjavali­ og velja anna­hvort vatn e­a mjˇlk. Sykra­ir svala- og mjˇlkurdrykkir, gosdrykkir e­a sambŠrilegt sull eiga ekki heima Ý skˇlanum.